Aρχική | Βοήθεια FAQ | Newsletter | Επικοινωνία

Αναζήτηση Ανά:

  • Καταστήματα
  • Υπηρεσίες
  • Προσφορές
Αναζήτηση

Ελεύθερη Αναζήτηση:

Αναζήτηση καταστήματος
Αναζήτηση
Ενδιαφέρομαι για:

Στην κουζίνα της γιαγιάς

/Images/Articles/Χωριάτικη- country style- κουζίνα.jpg
/Images/Articles/Χωριάτικη- country style- κουζίνα 2.jpg
/Images/Articles/Χωριάτικη- country style- κουζίνα 3.jpg
/Images/Articles/Χωριάτικη- country style- κουζίνα 4.jpg

Μητέρα όλων των «χωριάτικων» στυλ, είναι η Προβηγκία. Από τη μια τα απλά σπίτια των αγροτών και από την άλλη τα εκλεπτυσμένα εξοχικά των πλούσιων γάλλων αστών, γέννησαν ένα στυλ που εντυπωσιάζει με την ανεμελιά και την απλότητά του. Το στυλ αυτό αναβιώνει σήμερα κυρίως χάρη στις κουζίνες. Η ρουστίκ κουζίνα λοιπόν έχει φωτεινά χρώματα, πολλά πράγματα σε ανοιχτή θέα, υφές αδρές και πρωτόγονες, υλικά που δεν κρύβουν την πατίνα του χρόνου, μυρωδιά ξύλου, πορσελάνες και υφάσματα. Τα χρώματα της παλέτας της είναι τα γήινα, τα λευκά, τα γκρι, το λάιμ, το ανοιχτό πετρόλ και το γαλάζιο. Για να την αποκτήσετε δεν χρειάζεται να γεμίσετε το χώρο της με φολκλόρ έπιπλα και αντικείμενα, αρκεί να συνδυάσετε παλαιά με νέα κομμάτια και να προσθέσετε λεπτομέρειες που θα κάνουν τη διαφορά. Με έπιπλα και αξεσουάρ που παραπέμπουν στο country style αλλά με βάση ένα σύγχρονο φόντο, μπορείτε να φτιάξετε την κουζίνα που ονειρεύεστε χωρίς να μοιάζει παλιομοδίτικη ή γραφική. Στο εξοχικό, στην μονοκατοικία ή το διαμέρισμα το στυλ αυτό προσαρμόζεται ανάλογα με την ισορροπία που θα καθιερώσετε. Στο άρθρο αυτό σας δίνουμε μερικές ιδέες για να την πετύχετε.

Ξεκινήστε διαλέγοντας για τα ντουλάπια βάσης ένα κλασσικό σχέδιο με ξύλινα ταμπλαδωτά πορτάκια σε γήινους τόνους ή χρωματιστά σε παστέλ αποχρώσεις. Ακόμη μπορείτε βρείτε ντουλάπια βαμμένα λευκά με την τεχνική ντεκαπέ ή να τα βάψετε μόνοι σας! Για τα κρεμαστά ντουλάπια μπορείτε να χρησιμοποιείστε γυάλινα πορτάκια, ενδεχομένως με ξύλινα πηχάκια, που πάντως θα αφήνουν απλόχερα ελεύθερη τη θέα στο εσωτερικό τους. Ένα κουρτινάκι με αμερικάνικη ραφή κάτω από τον νεροχύτη, ή ένα χτιστό έπιπλο από τσιμεντοκονία με ένθετα ξύλινα ράφια ή πλεκτά καλάθια θα ενισχύσουν το χωριάτικο ύφος της κουζίνας σας, χωρίς αυτή να χάνει το σύγχρονο χαρακτήρα της. Στον πάγκο χρησιμοποιήστε μάρμαρο ή τσιμεντοκονία, ενώ για το νεροχύτη διαλέξτε μια μεγάλη γούρνα από το ίδιο υλικό. Ακόμη μπορείτε να βάλετε για πάγκο ένα χοντρό κομμάτι ξύλου, όχι απαραίτητα απολύτως λειασμένο. Εάν έχετε χώρο, τοποθετήστε στην κουζίνα σας ένα μεγάλο τραπέζι που θα τριγυρίζεται από απλές καρέκλες, ακόμη και καφενείου που θα βάψετε εσείς σε ένα χρώμα της επιλογής σας –το country style έτσι και αλλιώς αγαπά τη χειροτεχνία.

Αναμείξτε τις δεκαετίες και βάλτε μια αντίκα στην κουζίνα σας. Μπορεί να είναι ένας παλιός πάγκος, που θα λειτουργήσει ως πάσο, μια βιτρίνα για τα πιατικά σας, αλλά και ένα άσχετο με τον χώρο της κουζίνας έπιπλο, όπως ένας παλιός καθρέπτης ή ένα μικρό γραφείο –σεκρετέρ, που θα φιλοξενήσει τα βιβλία και τα περιοδικά με τις συνταγές σας. Παρόλα αυτά μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και την τελευταία λέξη της μόδας και της τεχνολογίας σε ότι αφορά τις ηλεκτρικές συσκευές και τα φωτιστικά, ίσα-ίσα που θα κάνουν το ύφος της κουζίνας πιο ενδιαφέρον, μέσω της αντίθεσής τους με τα άλλα κομμάτια.

Επενδύστε σε διαχρονικά βαμβακερά υφάσματα, μονόχρωμα, ριγέ ή καρό και προσθέστε με αυτόν τον τρόπο πινελιές χρώματος στην κουζίνα σας.

Στο δάπεδο βάλτε cotto (πήλινες πλάκες) ή ξύλο, ενώ ένα μοντέρνο δάπεδο από τσιμεντοκονία, θα αναδείξει σίγουρα την απλότητα του στυλ αυτού.

Τέλος, μην ξεχνάτε τις λεπτομέρειες, αυτές κάνουν τη διαφορά! Βάλτε το περιεχόμενο των έτοιμων συσκευασιών από ζυμαρικά, ρύζια, όσπρια, μπισκότα, ακόμη και από δημητριακά, σε γυάλινα βάζα, κολλήσετε ετικέτες που θα αναγράφουν τι είναι το κάθε ένα και τοποθετήστε τα όλα μαζί στη σειρά στα ράφια της κουζίνας σας. Ακόμη αφήστε πιάτα σε κοινή θέα και κρεμάστε τεντζερέδια και σειρές από σκόρδα και μυρωδικά σε γάντζους ή μεταλλικές ράγες. Τοποθετήστε φρούτα σε καλάθια και λουλούδια σε μεγάλα γυάλινα βάζα.

Η χωριάτικη κουζίνα αναδύει πάνω απ’ όλα ζεστασιά και αυθορμητισμό. Γι αυτό δεν χρειάζεται να μιμηθείτε πιστά κανένα στυλ. Συνδυάστε δημιουργικά τα στοιχεία της και μπείτε στην ουσία του country style φτιάξτε έναν χώρο φιλόξενο και διαχρονικό για όλη την οικογένεια.


Αννεζίνα Δαμπολιά
Αρχιτέκτων Μηχανικός Ε.Μ.Π.

 

 

Δείτε επίσης:

Αφιέρωμα στη διακόσμηση